云端IPad点餐系统和平板POS系统
餐饮行业是高效率的行业,客流高峰来临的时候,面对客人各种各样的需求和后厨的各种忙乱,前台服务员的专业素质也会受到一定的挑战。这时候如果服务员还采取手写订单,再到餐馆POS上点餐下单,不仅浪费了时间,而且容易在记录和再输入的过程中产生错误,导致错单漏单。这种情况会让原本就忙碌的餐馆变得更加的手忙脚乱。服务员可能就需要前厅后厨两边跑来反复的确认订单,这样的情况,即使餐厅里有再好的POS软件也好像帮不上忙。而KwickPOS创新的平板POS系统就可以显著的改善这种情况。
平板POS系统可以帮助服务员完成桌边点单,一键同步到厨房的功能。企台拿着轻便的POS平板可以自由的穿梭于人声鼎沸的餐厅外场,来到客人的桌子旁边就可以下单到厨房。平板POS系统可以取代传统的手写单+餐馆电脑的模式,有效地减少企台手写单造成的错误率,也不用反复和客人还有后厨厨师沟通菜品的细节或者更改要求,口味不需要依靠企台的记忆也不用怕会出错。服务员直接在与客人面对面交流的桌边用平板POS系统就可以帮客人完成繁琐的点餐环节,点单的详情包括备注和特殊口味都可以立马送到后厨。服务员利用POS平板省出的时间,可以用来更加用心的服务客人,让每一位食客都可以在餐馆享受到极致的用餐体验。
平板POS系统不光可以用来给服务员点单,还可以通过更改设置,摇身一变变成可以给客人自助点餐的POS平板。这样的POS平板最早是在日本旋转寿司店开始流行起来,寿司店的品种繁多,客人需要不断的加菜改菜。如果这样的寿司店按照传统的POS系统点单方式,可能需要大量的服务员才能满足客人的不断改变的需求。让客人可以通过平板POS系统进行高效的自助服务就成了旋转寿司餐厅的首选。在平板POS上,客人可以自由的选择自己想要的菜品,根据自己的口味要求进行备注,而无需担心和服务员之间的沟通麻烦。在复杂的套餐和组合,或者是上菜流程,都可以在平板POS上轻松完成。如果在点餐过程中,有需要请服务员的时候,还可以点击平板POS上的按钮,提醒服务员来进行比如加水,收盘等等的服务。
另外,平板POS系统和传统POS系统点单还有一大区别是增加了客人用餐过程中的参与感和乐趣。放在桌边的平板POS系统,可以让客人在等餐的过程中在平板电脑POS上参与其中的小环节消磨无聊的等餐时间,让厨师也可以有更多的时间安心的准备美味佳肴。平板POS系统上自带的会员积分功能,可以让客人在用餐过程中留下联系方式,每一次的消费都可以保存到积分系统里。客人的积分记录可以用来当作未来的折扣或者是参与优惠活动的凭证,也能帮助餐厅更好的回馈优质的粘性客户。客人的联系方式也可以未来当作市场宣传的客户信息,根据餐厅营业情况和节假日高峰,餐厅可以不定期的给已经留下联系方式的客人发送优惠信息,为餐厅营销打下一定的消费群体基础。平板POS系统的好处不仅在于可以增加参与度,更是可以帮助餐厅减少人工。客人在用餐完毕后,通常可能需要叫服务生结账,如果这时候餐厅正好是人流高峰期,那就很有可能增加客人结账的等待时间,引起客人的不满情绪。而用来自助点餐平板POS系统,客人可以在用餐完毕后,可以自行在平板POS系统上自助结账加小费,省去了来回叫服务员的麻烦。这么说来,平板POS系统不但可以通过客人自助服务减少餐厅人工成本,还可以通过提高餐厅沟通效率,增加餐馆运营效率,是餐馆经营的神器。